
贾鸟龙(Jia Guolong)采访了:“这是对与错的问题。任何人对与错都应该理解。这是我一直在拥护的数量。”文字| “中国商人”编辑Zhang Wenjing | Minatou Photo Potography |邓潘(Deng Pan)安静了很长时间,贾·物(Jia Guolong)说:“我又进入了这个周期。” “什么周期?”记者问。 “你必须证明你是无辜的。”下午2点9月12日,在北京Xiangyun镇的Xibei商店,在Luo Yonghao遇到的私人房间,“中国商人”遇到了Jia Guolong。目前,他很累和ha。当他接受采访时,很明显他不在一个州,甚至拒绝说话更多。她连续两个晚上睡得太多。 Xibeidian,Xiangyun Town,北京公司,有限公司部分:邓潘(Deng Pan)是他的 - 37岁,在2025年的一家业务开始。1988年,他在蒙古内蒙古市贝恩纳尔市(Bayannur City)的林赫县(Linhe County)成立了Xibei。今天,Xibei拥有370多个直接操作的ST矿石和18,000多名员工,2023年的收入为62亿元人民币。2024年9月,他回到了担任首席执行官的职位,并开始了变化。一年前他返回时,隆豪轰炸了Xibei,Jia Guolong称其为自Xibei成立以来最大的外部危机。从9月10日至9日下午12日发行第一个微博帖子,Luo Yonghao在Xibei和预制菜肴上发布了30多个微博帖子。即使在12日晚上8:30,他甚至开始对Xibei进行现场直播。它开始了一分钟,在线人数超过100,000。从在线的角度来看,这是一场不公正的战斗,Luonyonghao在整个网络中拥有一十万百万粉丝。在Luo Yonghao的继续受伤的带领下,Xibei的营业额减少,乘客的流动急剧下降。贾·圭隆(Jia GuolongROP 200万至300万人元人。“除了业务的影响外,互联网上还有许多疑问。作为回应,贾·吉隆(Jia Guolong)说,她非常关心她说:“但是她无能为力,没有办法,也没有办法。彼此竞争并抗衡,即使业务没有完成,她也应该对Luo Yonghao进行诉讼。促进初步中国蔬菜行业的透明度”,贾物恩不可避免地推动了她一生的十字路口。Lowing是“中国商人”和Jia Guolong(删除)对话的内容:“每天的轮班每天下降100万元。” “中国企业家”:此事件对您和Xibei有什么影响?贾·瓜隆(Jia Guolong):我现在被困在一个自我的循环中,这并没有伤害,但是我有点生气。对这一事件的损害变得明显。 “中国商人”:Xibei造成了多少伤害? Jia Guolong:营业额减少,高原等乘客削减的流动也停止了。昨天和前一天,所有商店都加入了阳光下的100万元人民币,现在我估计200万至300万元人民币。 “中国企业家”:您什么时候发现的?贾物恩(Jia Guolong):(第10)大约在那天下午5点。 Luo Yonghao于当天下午4点左右在微博发布,他的同事在下午5点给我打电话。 “中国企业家”:您以前认识LuO Yonghao吗?贾·物(Jia Guolong):我还没有联系或假期。 “中国企业家”:当您的第一个反应是什么看到吗?贾·圭隆(Jia Guolong):我的第一个反应有点紧张。我立即联系了我的同事,并立即发现了误解是什么。我了解了Luo Yonghao被食用的商店,他订购的菜肴,他如何吃饭。然后,我检查了盘子是否还没有准备好,服务不好,或者食物不好。 “中国商人”:在您正式回应这一事件之前,Luo Yonghao说,微博邮报说:“几乎每个Xibei都是预制的,仍然非常昂贵”,对吗? Jia Guolong:不,她在我们正式回应之前发送了五到六个消息。 “中国商人”:当发生这样的风暴时,也许很多人会向您提供建议,例如向老挝道歉,然后他被邀请成为一名Xibei品尝官,推出Lao Luo的菜单,等等。为什么不是更温和的治疗方法? Jia Guolong:太商业化了。我问服务员,韦特说他吃饭时他仍然很好。饭后,等待他给了他们,他说:“很好,很好。”我认为有些菜没有味道,但他说:“所有预制的菜肴,超级令人讨厌”,太冒犯了,这完全偏离了事实。他总共订购了13道菜,其中包括3道菜,没有初始菜。我不能做生意,但这不是黑白,我必须清楚。 “中国企业家”:您是否在9月11日说您想追求Luo Yonghao?是侵略性还是经过理性思考?贾·瓜隆(Jia Guolong):我们应该追求它。如果很难说他昨天要追赶他,那么现在()仍然冲动了吗? “中国商人”:即使在Xibei商店中有短期收入,您仍然打算打架吗? Jia Guolong:当然,伊巴比有客户。我相信Xibei的客户和想要Xibei的客户会回来。 “中国企业家”:您现在开始制定法律程序吗? Jia Guolong:我们公司有一个法律部门。我不知道哪些特定方法。人们这样做ROM法律公司部门。我不能做生意,但是我必须抗辩。 “中国商人”:“无需完成业务”,这是一个很好的决心。贾·圭隆(Jia Guolong):这不是一个决定,而是一个决定。这是对与错的问题。您必须了解谁是对的,谁错了。这是我一直倡导的价值。 Jia Guolong摄影的时尚照片:Deng Pan“中国企业家”:当您打算以这种方式处理此事情时,有人建议您吗?贾物恩:有很多。从昨晚到现在,我收到了一条daaof消息,然后回答了。在公司内部,意见并不完全相同。有人还说:“我会拿走,我会忽略她。”实际上,我必须忍受的大多数人要忍受而不是努力奋斗,但是我仍然坚持认为这种选择并非错误。 “中国商人”:已经有很多年的业务,您必须找到许多客户意见。过去遇到类似情况时,您通常的处理方式和风格的方式是什么? Jia Guolong:我们对客户有保证。如果不是美味的,那就不昂贵。这是随着时间的推移价格的一半,因此我们确保菜肴迅速交付,并且菜肴很好。客户认为这不好,因此他们可以将其带回来。通常,当我们遇到这种情况时,我们的处理方式是道歉,道歉和排除法案。这是正常的。如果客户的饮食不佳,我不应该向他收钱并向他道歉。如果他下次回来,请给我机会。 “中国企业家”:您以前遇到过对超级IP的暴力攻击? Jia Guolong:很少。 “中国企业家”:您是否找到了朋友试图与Luo Yonghao交谈?贾·瓜隆(Jia Guolong):那不是我的个性。 “中国企业家”:将来是否有可能与老挝的对话?贾物(Jia Guolong):(沉默几秒钟)我绝对不会要求她预约或鳍D她。 “中国商人”:外界有消息称,隆豪(Luo Yonghao)在整个边界上立即制作面条。你怎么认为?贾·瓜隆(Jia Guolong):我不发表评论。我希望他能使面条很好。即时面条准备就绪时也非常好。他们可以具有品味,味道和有效性。 “中国商人”:您只需修复厨师即可拍摄菜肴制作过程。接下来您还应该做什么其他事情? Jia Guolong:我想重复Luo Yonghao订购的13道菜,完全遵循家庭中的说明,记录下来,然后发布视频以充分披露我们的菜过程。至于这一事件,我希望认真推动,认真回应并理解我们自己的管理层。至于我们将来开发的东西,我们无法控制或控制它。 “这是Xibei遇到的最大的户外危机。” “中国企业家”:Yu Donglai刚刚在社交平台上发布了一个新闻,他说:“没有什么是完美的...NKS向像Xibeiand Haidilao这样的品牌公司允许我与亲戚充满信心地找到吃饭的地方。 “你有没有和Yu donglai谈论过?中国商人”:您认为他支持您的真相是什么?关于Donglai Guolong:我10年前去了那里,去年我再次去了那里,去年和今年我都去了那里。开始开展业务的障碍。Xibei遇到的危机的判断是遇到的危机的判断。危机是我们遇到的最大的户外危机。我们的乘客流动急剧下降。通过这一缺点,我相信Xibei的组织的实力得到了极大的改善。 Xibei商店的来源:中国的“中国商人”商人:在此事件之前,您在Xibei的发展方面有什么? Jia Guolong:其中一些跌跌撞撞,但它们通常很健康。尽管我们遇到了一些曲折,但这是非常正常的。人们在成长的过程中必须经历许多事情,而对于公司来说,人们必须经历更多的事情。 “中国企业家”:去年,您说您回到了前线,担任首席执行官,亲自接受了业务,将团队带到了前线检查,并举行了会议,以检查晚上的交易。有什么效果? Jia Guolong:我认为它具有很好的效果。 2024年9月20日,我正式担任首席执行官,现在已经快一年了。 “中国企业家”:您今年如何检查工作? Jia Guolong:通常很满意,她可以得分约80分。 “ Xibei有预制的C木筏的木筏,没有预制的菜肴““中国企业家”:Luo Yonghao昨天发布了一个微博Xibei niu是由Xibei Central厨房订购的米饭和光环 - 贫穷。沃尔玛(Walmart)和萨姆(Sam)在Xibei商店中不可用。E,将其在水浴,微波炉或蒸锅中加热并食用。这是预制的菜。 “中国商人”:例如,像大骨头一样,它们会提早煮熟,然后在中午加热。这是预制的菜吗? Jia Guolong:所有这些都是在商店中完成的。该商店准备就绪,并放置在冰箱中以冷冻。 nag-吃了它。它符合标准。首先,它确保质量和第二,确保交付速度。这不是国家标准的预制菜肴之一。有预制的技术,但不是预制的菜肴。应确定预制的菜肴和预制过程。 “中国商人”:今天对预制的社会菜肴感到焦虑。你有感觉吗?你在乎吗?贾·瓜隆(Jia Guolong):我感觉到了。我曾经在乎,但是现在我很镇定。预制过程不是预制的菜肴。所有菜肴都需要提前准备,并且需要在使用哪种原料,过程和香料的状态下完成。 The更好,您需要做一个例子,鲨鱼鳍和鲍鱼应该提前几天进行,炖猪肉应提前十个小时以上。餐饮公司用餐和标准化的效率提高,预制水平越高。 “中国业务”:Xibei拥有预制技术,但没有预制的菜肴?贾物(Jia Guolong):是的,这就是意思。很难说哪家餐厅没有初步技术,因此需要预制任何菜肴。预先制作的是事先处理并最初对其进行处理,例如在干净的蔬菜中预先制作的蔬菜,这些蔬菜也早在之前生产。现在不再是毛泽伊时代。我出生于一家传统餐厅。我从事餐饮业已有37年了。我们首先去市场购买土豆,萝卜,葱和白菜。我们自己选择蔬菜并首先加工它们。我还买了一半的猪或一只猪,分裂了我自己。不。现在是这种情况。我们现在不吃额外的蔬菜,因此我们应该是干净的蔬菜,并且清洁蔬菜的标准很高。为什么需要将干净的蔬菜包装在塑料袋中并吸尘?因为一旦与空气接触,氧化后的颜色不仅看起来不错,而且味道也会改变。 “中国企业家”:Xibei现在拥有300多家商店。您会在不同的日常商店分发干净的蔬菜吗?如何管理供应链? Jia Guolong:现在我们可以根据实际需求包装干净的蔬菜,干净的蔬菜,整洁的蔬菜和切干净的蔬菜。有些菜肴不适合切割,因此可以将其关闭到商店。它们通常在早晨和中午集中,并且在不可能使用它们时被切割。该餐厅是滥用餐厅,交通繁忙。悬挂在Ximen Store上的广告牌资料来源:中国企业家“中国企业家”:现在n预制的菜肴,就像大量的动物。你怎么认为?贾·瓜隆(Jia Guolong):我不知道,我不能代表一切。就我个人而言,我是一家企业和买家,我不喜欢质量差和质量差的初始菜肴。必须说,我不喜欢低质量,预制或制造。即使您现在这样做,也可以使用肉,蔬菜和质量差的调味品,这也会具有较差的味道,变化并影响您的健康。因此,预制和生产不认可它,而应通过某些级别和标准来确定。买家对预制的菜肴有许多误解,认为预制的口味灾难,黑色技术,无情的工作以及许多添加剂。实际上,许多预制的菜肴都不使用任何添加剂,尤其是直接冷冻负18摄氏度的防腐剂。冻结和锁定是最好的技术。食物的逐渐工业化和标准化应该是一种趋势,但是印度扭曲和标准化也分为与使用的材料和过程相关的水平,添加了哪些调味料以及哪些存储条件。这是一门科学。 “中国企业家”:您关心在线评论或情感吗?贾·物(Jia Guolong):我在乎,但我什么也做不了,没办法。 “中国企业家”:您现在想表达什么?贾·圭隆(Jia Guolong):实际上,我对下一个声明没有希望。真正的声音是在Tindeed中,客户聚集在一起,我们愿意让他们适当地体验。另外,我们真的有问题吗?如果有任何错误,请纠正它。如果客户不吃热,我们将要使它变热,然后去热。
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